長豆角，豆角

       長豆角也叫作豇豆，是一種日常生活中非常常見的蔬菜。從中醫角度來講，長豆角性平、味甘，具有一定的補中益氣、健脾開胃、補腎填精的功效。適量的吃一些長豆角可以有效的促進腸道蠕動，改善尿頻尿急的癥狀。而從營養學的角度來講，長豆角中含有大量的蛋白質、脂肪、淀粉，還有豐富的鈣離子、鐵離子，能夠補充身體所需要的多種微量元素，并且可以增加骨骼的強度，改善貧血現象。還能夠營養神經，改善睡眠。

1、輔助治療疾病

長豇豆能輔助治療人類的多種疾病，它味甘而無毒，可以入脾經和胃經，能健脾補腎，可以輔助治療尿頻和水腫以及一些婦科疾病，另外它對人類因脾胃虛弱引起的積食和腹脹以及男性遺精也有一定的治療和預防作用。

2、促進消化緩解便秘

長豇豆是一種膳食纖維含量特別高的綠色食材，平時人們食用以后，既能促進消化液快速分泌，也能加快胃腸蠕動，提高腸胃的消化能力，另外它還能促進人體內垃圾與毒素代謝，可以縮短人類的排便時間，對人類的便秘也有一定緩解作用。

3、降糖減肥

長豇豆是一種低熱量低糖分的綠色食材，，它膳食纖維的含量比較高，平時人們食用以后能出現明顯飽腹感，而且又不會吸收過多熱量與淘汰，既不會讓身體出現肥胖，也不會讓人體的血糖升高，最適合那些身體肥胖和患有糖尿病的人群食用，堅持長期食用還能起到一定的降糖減肥作用。

4、補充維生素

長豇豆是一種維生素含量特別的綠色菜品，它不但含有豐富的維生素c還含有豐富的維生素b一和維生素a，人們食用這種食材以后，既能提高身體的抗病能力，也能保護眼睛預防視下降。另外它含有的維生素B1也叫核黃素，對維持人體皮膚健康有很大作用，人體吸收豐富的維生素b以后能有效預防，皮膚炎癥與痛癢以及癬癥等癥狀的發生。